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伊康愛料理

    【伊康來說愛】那些人那些事|連吃好多天咖哩飯也沒關係,重要的是想看見你眼裡的光芒。

    伊康來說愛 伊康吃什麼

    我是一個對料理還算有天分也喜歡做料理的人。當然我擅長的不是精緻的西餐,或是大火熱炒的中菜,多半是家常料理居多。小至燙青菜、蛋炒飯,大至牛肉麵、包餃子,多半的家常料理大概都從媽媽身上學會,在外頭吃到特別的菜色也能猜出材料與大致做法,翻閱食譜再試做幾次後便能呈現。如果每個人都有一道招牌菜,我最自豪的大概會是「咖哩」。從一開始媽媽教的基礎作法,一直延伸到日式咖哩、印度香料咖哩...等變化,我煮的咖哩,品嚐過的人9成都是讚不絕口,因此如果要在重要的人面前展現廚藝的時候,我通常會拿出這道拿手菜。…

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  • 伊康去哪兒 伊康吃什麼 伊康玩什麼

    【伊康去哪兒】泰國.曼谷|從吃漫遊泰國|曼谷烹飪學校體驗

    到曼谷,都是陽光、泳池、美食跟SPA的軟爛行程,雖然已經造訪曼谷4-5回,但還是很喜歡這個熱情、時尚又充滿國際化的都市。這次去曼谷除了參與一年一度的潑水節之外,還規劃了一些地道的特色行程,其中煮菜(烹飪課)就是一個我個人非常推薦的活動。特別是這次有兩位旅伴(其中一位還是旅遊美食媒體)都沒有體驗過,我更是大力推薦一定要參加,絕對值回票價。…