【伊康吃什麼】團購美食|台中十大伴手禮 寧菠小館 黃金筍泡菜+東坡筍香腸中秋禮盒

伊康吃什麼 伊康的日常

身為一個對台中不甚熟悉的台中人,每每提到台中的伴手禮,總會先想到太陽餅、鳳梨酥之類的,沒想到台中十大伴手禮,除了常見的糕餅點心之外,還有許多美食小吃,就像今天要介紹給大家的寧菠小館,可就是台中伴手禮的王者喔!

提到台中絕對會聯想到美食,就連米其林都在今年插旗台中,就可以知道台中美食的魅力。我特別喜歡小吃,除了夜市小吃外,我特別喜歡發掘隱身在街道巷弄間的店家,更有一種巷仔內的食客感,今天要介紹的寧菠小館,就是位在學士路上、鄰近中國醫藥大學的名店,而寧菠小館更是連續七年獲得台中伴手禮的知名店家。


寧菠小館
地址:台中市北區學士路146號
電話:04-22782188
官網:https://hboybb.1shop.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/newprofood/


寧菠小館最有名的就是黃金泡菜,有別於一般黃金泡菜的製作方式,採用新鮮蘋果、紅蘿蔔、香油、白醋、蒜頭、糖、鹽、辣椒…等純天然食材製作而成,一吃便能吃出新鮮原味,而黃金泡菜也是連續七年獲得台中十大伴手禮殊榮的明星商品。

而夏天就是要吃筍子,我自己超愛吃筍子,特別是竹筍排骨湯、竹筍沙拉,這麼多種竹筍料理中,你有吃過竹筍泡菜嗎?寧菠小館就特別跟台中太平農會合作,選用台中當季盛產的麻竹筍,每日新鮮直送製作成黃金筍泡菜,吃起來消暑又解膩。

太平盛產的麻竹筍個個肥美飽滿,加上新鮮採收、產地直送的關係,每一口都吃得到竹筍的脆甜跟竹筍肉的扎實。而寧菠小館以製作黃金泡菜的手法製作成黃金筍泡菜,大獲好評,據說任何人只要吃上一口,就會像上癮般一口接一口、無法忘懷。

黃金筍泡菜最棒的就是可以有多種吃法,除了最基本作為開胃小菜單吃,也可以加工做成涼拌菜,或是拌飯、拌麵都很適合。夏天天氣熱,我個人最喜歡的除了單吃之外,搭配生菜沙拉一起吃,更有獨特的混搭感,而且一次吃更多種蔬果,感覺超健康。

我還喜歡搭配韓式烤肉一起吃,美生菜包上烤肉跟黃金筍泡菜,一口塞進嘴裡,真的超級滿足;而且黃金筍泡菜不會辣,大人小孩都很適合吃。黃金筍泡菜是五辛素,並非純素,請吃素的朋友要留意一下。


除了把竹筍製作成黃金筍泡菜之外,寧菠小館甚至把竹筍包進「香腸」裡!常在許多特色景點看到許多特殊口味的香腸,像:草莓香腸、高粱酒香腸、馬告香腸…等,不過竹筍香腸我還真是第一次看到。

一樣是選用太平當季盛產的竹筍製作而成的「東坡筍香腸」,讓香腸吃起還增添許多淡雅的筍香,同時又擁有筍肉的口感,有別於一般香腸都有過鹹的問題,相信不管大小朋友都喜歡吃香腸,可是往往怕太鹹負擔大不敢吃太多,而東坡筍香腸的口味十分爽口美味,不會讓人感到負擔,會不知不覺就吃光光,不管是當成便當菜,或是中秋節烤肉,絕對會是必勝的秘密武器。

因應即將到來的中秋節,寧菠小館也推出了「中秋禮盒」,不管是黃金泡菜、黃金筍泡菜,或是東坡筍香腸、得過首獎的黃金竹筍糕…等,都可以當成秋節送禮的選擇,特別是台灣人中秋節就是喜歡烤肉,烤肉搭配黃金筍泡菜,既解膩又消暑;東坡筍香腸豐富的口感、大塊的竹筍塊與竹筍清香,再搭配黃金筍泡菜一起吃,絕對是在烤肉時讓大家味蕾為之一亮的絕美佳餚。


寧菠小館
地址:台中市北區學士路146號
電話:04-22782188
官網:https://hboybb.1shop.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/newprofood/


You Might Also Like

No Comments

發表迴響