常常在電影、電視劇看到在吃小龍蝦，去年去上海出差的時候也在外賣平台上看到琳瑯滿目的小龍蝦，可惜出差的時候來不及品嚐，而台灣也不是那麼容易吃到小龍蝦。這次試吃了海揚鮮物十三香小龍蝦跟麻辣小龍蝦，真的是越吃越涮嘴，而且超適合三五好友邊吃邊喝一杯還要邊聊八卦的啊！
認識我的就知道，我不太吃海鮮，跟過敏什麼的無關，無非只是覺得要剝殼太麻煩XD，就連吃蝦，至少得吃5隻以上我才願意剝。時常在電影電視劇中看到大啖小龍蝦的畫面，有夠浮誇，然後之前在深圳工作的閨蜜也分享過吃小龍蝦蠻下酒的，害我一直好想體驗一下，這次剛好有機會試吃海揚鮮物十三香小龍蝦跟麻辣小龍蝦，真的讓我超期待！
【海揚鮮物】
十三香小龍蝦：每包$499（全家冷凍到店取貨）→這裡買
麻辣小龍蝦：最低每包$339起（冷凍宅配到府，享有5包/10包團購優惠）→這裡買
兩款商品都是免運費喔！
小龍蝦的原名稱是克氏原螯蝦，又稱作美國螯蝦，除了歐洲、美國人喜歡吃之外，前幾年開始在中國大受饕客喜愛，需求大到甚至有專門培育小龍蝦的養殖業者。而一般小龍蝦多用較重口味的調味方式，像美國常用Cajun肯瓊香料粉來調味，吃起來又香又辣；而在中國，一樣會使用各種辛香料去調味，較常見的口味就是麻辣、十三香了，這次就是試吃這兩種口味喔！
十三香其實就是一種調味料，主要就是利用13種辛香料研磨成粉調配而成，通常會選擇像是八角、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、丁香、山柰、花椒、白芷、陳皮、草果、乾薑、高良姜、草果、紫叩、肉蔻、木香…等，沒有特別要用哪13種，各有各的調配方法。而我們常聽到的五香，其實就是從上述這些辛香料選擇5種調配，也可說是十三香的簡化版。
兩款包裝是同樣設計，只是色系不同來區分口味。上面寫著「吮指回味，唇齒留香」，好令人期待！小龍蝦其實最主要就是吃回味（台語說的呷氣味），通常這種料理口味就比較重，然後非常適合下酒。
海揚鮮物十三香小龍蝦的都是冷凍包裝，要烹煮前記得要先退冰，因為整盒都用真空包裝，所以可以直接泡在水裡退冰或流水退冰都可以。
退冰後、撕開包裝，就可以看到小龍蝦啦！上面那個是十三香口味，可以看到很多辛香料；下面這個是麻辣口味。由於我這次有點迫不及待要煮，所以可以看到還有一點點碎冰XD。
加熱方法很簡單，只要倒入鍋子裡面，把醬汁煮到開，翻炒一下就可以起鍋。如果你是小當家等級、或是想再加一些辣椒、甜椒一起拌炒也可以。要提醒大家，因為小龍蝦比較小隻，所以翻炒時要小心一點，螯跟腳才不會斷喔。
其實醬汁煮開了，翻炒一下就可以上桌，整個過程不到10分鐘，超輕鬆又容易，如果有親朋好友來家裡吃飯聚會，這樣就可以輕鬆出兩道菜，超快速簡單，而且還很有面子！
海揚鮮物十三香小龍蝦一包大約是750g＋－10％（固型物部分500g），一盤大概有20-30隻左右，讓大家看一下單隻小龍蝦放在盤子比例尺（這隻算是最大隻的）。
由於第一次吃小龍蝦，所以由閨蜜教我怎麼剝殼，我也簡單分享一下：
抓住龍蝦的頭，用手捏一捏身體，讓他先鬆鬆身子，然後把尾巴先拔掉。再從身體腹節部分把蝦殼直接剝開（因為剛剛有先捏一捏，會很好剝），之後就可以留下完整的頭跟肉的部分，再把龍蝦頭剝開，吃蝦肉！
海揚鮮物十三香小龍蝦跟麻辣小龍蝦試吃後，我偏愛十三香口味更勝麻辣口味。麻辣口味帶有辣度，辣的也有層次，但十三香多了更多香料的點綴跟提升，整個風味更棒，而且更辣！最重要的是，雖然兩款都是重口味調味，但依然吃得到小龍蝦肉的甜，而且蝦肉肉質還是硬挺Q彈，你知道吃蝦最害怕軟軟爛爛的，海揚鮮物十三香小龍蝦跟麻辣小龍蝦完全不會！
如果你擔心平常上班不在家、家裡沒人可以代收冷凍包裹，或是也不方便寄到公司的話，海揚鮮物十三香小龍蝦可以說「超級貼心啊（喉音）」，因為海揚鮮物十三香小龍蝦利用「全家行動網」下單，可以直接「冷凍店取」，也就像我們在網拍上買東西一樣，可以直接到「全家取貨付款」，就不用擔心收貨保存的問題了，超級方便。
而這次廠商針對「麻辣小龍蝦」推出團購優惠組合，只要利用伊康在網紅電商的商店下單，就可以享有5入組、10入組兩種組合優惠，天氣漸漸轉涼，不如揪個三五好友一起到家中大啖麻辣小龍蝦吧！
【海揚鮮物】
十三香小龍蝦：每包$499（全家冷凍到店取貨）→這裡買
麻辣小龍蝦：最低每包$339起（冷凍宅配到府，享有5/10包團購優惠）→這裡買
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