灑椒。麻辣鴛鴦是一間誤打誤撞而造訪的店，沒想到意外的喜歡。由於陪一個Tim等於一個Team到高雄參加AIT美國自由行的演講活動，達成今年三訪高雄的成就。行前Tim就表示很想吃個鍋，原本找了擁有浮誇大佛頭造景的天水玥鍋物要去吃，結果幾個台北俗沒事先訂位只有晚上8點半的位置跟高鐵時間衝突。後來在高雄網美名店永心鳳茶（後面會有食記），問了店員是否有推薦的鍋物店，店員超級熱心問了主廚跟同事，後來推薦了這間「灑椒。麻辣鴛鴦」麻辣鍋店，光聽名字就覺得很有趣。
不得不推薦一下UBER（初次下載請按，伊康送你200元乘車金），針對高雄優惠殺很大，我們這趟高雄之旅三個人移動都靠UBER，喬喬帶你去瞧瞧提供高雄折扣碼每趟都折抵60元，在點跟點之前移動三個人車資都不到50元，真的很優秀。我們前往離飯店最近的灑椒。麻辣鴛鴦民生店，同時也是本店。一下車就能看見超顯眼寫著灑椒。麻辣鴛鴦的紅色大燈籠，仔細看入口旁還有辣椒造型的鐵件裝飾，就連地面的馬賽克磚，都是一根辣椒，真的是辣的徹底（欸）。
店內裝潢風格也是充滿辣椒的蹤影，有看到後方很大的辣椒時鐘嗎？除此之外，左方還有一面人造植生牆，一樣用紅色排出辣椒圖形，搭配灑椒字，試圖營造成網美拍照牆（實際拍也不錯喔）；前面還有放兩個綿羊豬牌牌，因為這邊有供應綿羊豬肉盤，拿起來拍照也是蠻可愛的。
灑椒。麻辣鴛鴦的用餐方式是每桌低消$680，每個人鍋底費用$120 （可無限加鴨血跟豆腐），如果點套餐，就可以省去鍋底費。我們共五個人用餐，但擔心菜色太多所以先點了一個三人餐，再另外付兩人鍋底費並單點其他品項。我們點了「三人鐵男餐（$1699+10%）」，內含肉瀑布（培根牛）、極品海鮮拼盤、蔬菜拼盤（中），再單點了一份梅花豬肉（$260）、自家海鮮豬肉漿（$190）、蛋餃（$85）、燕餃（$99）、老油條（$60）、濕豆皮（$60）。
用餐會招待開胃小菜跟川味涼粉，兩道都很開胃。有瞄到那一長排的肉片嗎？沒錯，那就是傳說中的「肉瀑布」！一開始看到菜名的時候就思考說，肉瀑布？像瀑布一樣的肉盤嗎？大概就是肉量很多的概念。服務人員把肉瀑布端上桌時，的確很讓我們驚艷，而且重要的是，我們是點三人套餐，這個肉瀑布的量是三人份，是不是份量很足夠呢！
肉瀑布也是可以單點的，不過限定當日壽星專屬。菜單的右下角有一個品項是「叫你的阿嬤來囉之生日快樂肉瀑布（$300）」，限當日壽星才能點，當日滿幾歲生日就有幾片肉的優惠，比如滿30歲生日就有30片，所以才會取名較你的阿嬤來囉，因為阿嬤可能滿80大壽就可以吃80片肉！
灑椒。麻辣鴛鴦的湯頭共有麻辣鍋、養生鍋跟原味鍋三種，我們今天點了小辣麻辣鍋+原味鍋。因為麻辣鍋跟養生鍋的基本湯底是相同的，差異在辣度，因此才選了原味鍋。灑椒。麻辣鴛鴦主打麻辣湯是可以喝的，所以湯頭屬於不油膩型，就不會看到很多辣油漂浮在上頭。但不敢吃辣如我還是只敢用辣湯涮涮肉片品嚐，辣度對我來說剛好，又帶有香氣，不過一辣就讓人鎖喉；同行友人有嘗試辣湯，也表示辣湯喝起來屬於辣後段暖胃型，如果喜歡吃辣又愛喝湯的朋友應該會喜歡。
用餐後段，已經飽到不行，此時服務人員提醒要幫我們準備甜點。一般想像中用餐附贈的甜點應該都是甜湯或是冰淇淋之類的，灑椒。麻辣鴛鴦的甜點竟然提供一整份的黑糖水果刨冰！一上桌刨冰中間還有乾冰，視覺效果十足，上面用小玉西瓜+紅西瓜挖成一球一球，搭配底下的黑糖牛奶刨冰，清涼又消暑，為整頓晚餐畫下完美Ending。
本次吃民生店（總店）：高雄市新興區民生一路54號
民生店電話：+886-7-222-1039
文山店：高雄市三民區文濱路60號
文山店電話：+886-7-777-6657
屏東店：屏東市自由路345號
屏東店電話 +886-8-736-6999
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