伊康吃什麼

【伊康吃什麼】台北.義式餐廳|大蒜控不能不筆記的Mad for Garlic Taiwan

Mad for Garlic 這幾天瘋狂被微風南山的訊息給洗版,不管是巴菲特牛排還是穿著PRADA的惡魔Miranda說要吃的那間牛排(欸好像同一家),總之因為微風南山要開幕了,旗下進駐了超級多有話題的新品牌,台灣人最愛吃,各家新的餐廳自然吸引最多的目光,閨蜜因為工作關係提早進入微風南山做公關活動,也因此預訂了韓國有名的大蒜控餐廳Mad for Garlic,一同慶祝閨蜜的生日。

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這一天微風南山已經正式開幕,雖然是平日還是可以看到許多週遭的上班族下班蜂擁而至的盛況。但不得不說微風南山跟威秀中間那段走道的路樹上的燈,真的是好可怕(太可怕所以我沒有拍)。欸發現其實就是照片中下方那排路樹的燈……就是這樣的搭配。

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Mad for Garlic 位在7樓,所以一進到微風南山後就先找尋電梯的位置。可能因為剛開幕人潮太多,所以電梯的清潔有待加強,竟然還有紙屑在地上XD

7樓主要有3間餐廳:Trine & Zen、金色三麥跟Mad for Garlic,金色三麥目前還沒正式開幕。雖然剛開幕,不過當天Mad for Garlic的客人就已經不少,門口甚至有幾組候位客人,但這邊座位數還蠻多,所以等候時間應該不會太久。

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餐廳空間挑高設計,搭上超級大面的落地窗戶,外面就是台北101大樓跟信義區街景。

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入口進來的右邊是酒櫃,這樣的呈現方式看起來還挺壯觀的。挑高設計讓整個空間很寬敞,我也很喜歡這一排像是路燈的燈光設計。

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桌面是大理石,餐具選擇中規中矩。由於我比較晚到不清楚水杯是本來就放的還是點了氣泡水後才上桌的(但裡面已經先放檸檬片),但水杯跟氣泡水沒有一起上桌。氣泡水小小一瓶要價$190+10%,而且真的是小瓶的,不是一般我在飯店看到那種大瓶的,雖然最後是沒付這個錢啦……(後面會說明)

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Mad for Garlic

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再來看看菜單,菜單上有中文、英文跟韓文(畢竟是源自韓國)。詳細菜單可以看Mad for Galric粉絲專頁比較清楚。

我們今天一共點了「MFG特製蒜泥麵包塔」、「MFG招牌鮮蝦鳳梨炸蒜片雪花披薩」、「MFG特色醃漬蒜頭炒韓國風味蝦仁牛油飯」跟「MFG招牌烤肋眼牛排配蒜頭山」,甜點則是「蒜頭香蕉巧克力醬披薩配香草冰淇淋」,還有點了菜單上沒有的新鮮葡萄柚汁。原本是要點柳橙汁,結果柳橙汁賣完了,所以服務人員就問說要不要改成葡萄柚汁,沒想到最終這壺葡萄柚汁給了我們驚喜……

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這盤就是「MFG特色醃漬蒜頭炒韓國風味蝦仁牛油飯」,上桌時覺得很有中式炒飯的感覺,入口後確實也像是中式炒飯的口味,韓國風味所以偏辣但可接受,蝦仁很大一隻,不過蒜頭味不重,略顯失望(NT$420)。

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再來這道是「MFG特製蒜泥麵包塔」,照片看起來還蠻大的,其實大概就是一根Baguette1/4大小,上面有著濃濃的特製蒜泥。服務人員上桌後先讓我們拍照,之後就拿著刀叉做桌面服務:用刀子延著邊緣切開,把上方塗有蒜泥的部分往下、往內壓,之後讓麵包倒下、壓扁後,再切成4等分給我們分食,蒜味非~常夠,我們大家都很喜愛這道開胃菜,缺點是價格有點高(NT$200)。

其實照片這份跟我們實際吃到的麵包塔是不同份。因為第一份麵包塔在服務人員推倒麵包、準備壓扁分切的時候,麵包一股腦兒的噴飛到我桌前,我跟服務人員還不約而同發出「啊呀」的聲音,服務人員火速撤除又再重新烤一份上桌。其實很想跟服務人員說,飛出盤外那份沒關係我們可以吃掉,但你還是要補一份新的過來(到底多貪吃)XD

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原本大小阿姨一致不想點「MFG招牌鮮蝦鳳梨炸蒜片雪花披薩」,因為他們認為披薩應該會是個無聊的產品,沒想到實際入口好還蠻欣喜的,蒜味足夠,蒜片也很多很好吃。更值得嘉許的就是上桌後,一樣由服務人員在桌邊現刨莫札瑞拉起司。不過這個披薩義大利人一定會氣死,因為上面有加鳳梨XDDDDDNT$560

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再來是本日重頭戲「MFG招牌烤肋眼牛排配蒜頭山」,看到名字就讓人覺得欣喜啊(到底多愛蒜),閨蜜訂位後傳了菜單給我們,就說想吃這道!我們點的是美國牛,沒有點到澳洲M9和牛,蒜片hen多、蒜味hen濃,蒜片吃到最後就會有點黏牙那種口感更開心(撒花),我們一致給予好評,不過對於使用這樣大眾化的鐵板擺盤有點可惜,或許可以換瓷盤會更好一些(NT$1280)。

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在等待甜點上桌的同時,中場加映一下,閨蜜拿出同樣在微風南山買的超美蛋糕出來品嚐。這3個蛋糕是出自撲甜點Po Sweet在微風南山所設置的快閃臨時櫃撲甜點獎受獎職人概念店,共有4位先前在撲甜點獲得撲甜點獎職人大賞的師傅,現場販售得獎或創意作品,快閃期間只到2019228日。

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恰巧閨蜜購買的都是出自同一位師傅(來自花甜居的張漢東師傅)的作品,都以韓式擠花為主。這個蛋糕叫做「花甜冰雪菓子(NT$160)」,花瓣都是用白豆沙製作而成,所以吃起來蠻甜的,蛋糕中間有類似覆盆子果醬,所以帶一點酸剛好平衡。

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這個蛋糕叫做「花甜特濃特濃巧克力杯(NT$180)」,底下基本上就是一個巧克力布朗尼的概念,不過沒那麼扎實比較偏杯子蛋糕口感,搭配上方一樣是白豆沙製成的擠花,吃起來還是甜甜,但帶有巧克力的苦。

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最後這個也是非常美的「花甜莓果塔(NT$200)」,基本上就是草莓塔,加上很美麗的韓式擠花玫瑰花造型,讓整體更加繽紛,口味也不錯(一樣甜滋滋)。

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由於歡慶開幕,首四日消費滿NT$2000就會贈送甜點~「蒜頭香蕉巧克力醬披薩配香草冰淇淋」,這道也是小阿姨之前就說想吃的甜點之一。一上桌就聞到剛烤好的巧克力醬很甜香的味道,閨蜜一直嚷嚷好甜啊~但實際入口後,因為巧克力醬薄薄一層,所以甜度其實不會太超過,反而是香氣比較重;醃漬的蒜頭根香蕉增加了一些果酸的口味,再加上冰淇淋的甜,整體來說還是hen甜的,蒜味倒是沒有想像中的重,不過也可能因為前面吃了太多蒜片了,口腔味覺已麻痺XDDDNT$560)。

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就在甜點之前,我們覺得口渴,所以就點了一壺新鮮葡萄柚汁來喝,沒想到認真酸,所以大家也沒喝幾口,剩蠻多的。我正想說請服務人員打包,帶回家可以吃個果糖剛剛好,此時小阿姨就拿出瓶子出來裝瓶打包,為了隔日的早餐做準備(不愧是民生社區齁新哺第一把交椅),結果倒到最後,竟然發現一個神秘的環在瓶底,就是飲料瓶蓋底下連接的封口環。

小阿姨第一句話是:「天啊他是拿每粒果那種果汁騙我們嗎?」

我跟閨蜜跟大阿姨異口同聲說:「不是啦,是有廠商專門在做現榨果汁,賣給餐廳或是飯店之類的啦。」

都這種時候了還是要展露一下專業(撥髮),隨即請餐廳主管過來瞭解,主管看了一眼,與後場確認一下就立刻來道歉,並且承諾今天的果汁跟水都不收費,閨蜜苦笑了一番說,好像也只能這樣了吼?

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因為我們今天聚餐的目的就是要慶祝閨蜜生日,訂位前其實也有詢問我們聚餐目的,也告知是慶生,因此店主管也感到很抱歉就是慶生結果發生這齣慘劇,店主管有再問我們還要不要吃別的東西(他可以招待之類),但我們吃得太飽也就算了吧人生就是醬子啊(攤手)

 

 

Mad for Garlic

台北市信義區松智路177F(微風南山)

02-2723-8321

 

 

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